日喝3~5杯咖啡 補腦減退化風險

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荷蘭有研究發現,咖啡內含多酚及咖啡因,有助減低患腦退化症風險約2成;專家發現,每天喝3至5杯咖啡能「補腦」,可防止腦部組織發炎或腦細胞減少。

咖啡

腦退化患者的記憶力及認知功能逐漸轉差,已有多項研究指出,勤做運動及良好飲食習慣,如多吃魚類,有助預防。

荷蘭伊拉斯莫斯醫學中心的腦神經專家最新發現,咖啡內含有多酚及咖啡因,可保護腦部細胞,尤其可減少掌管記憶的海馬體細胞受損,也預防引致腦退化症的澱粉樣斑塊,及神經纖維叢形成。

研究發現,每天喝3至5杯熱咖啡持續4年,有補腦功效,不過,隨著時間愈長愈不顯著。

但部分專家認為,仍需蒐集更多數據及臨床分析,才能確定效用,勤做運動、健康飲食等仍是最佳預防方法。

原文: http://udn.com/


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