巴西利亞大學(University of Brasilia)和國有農業研究機構「英伯拉帕」(Embrapa)研究人員24日說,巴西科學家發現咖啡中蘊含的一種蛋白質,效果有如止痛成分嗎啡。
「英伯拉帕」表示,旗下遺傳學及生技部門和巴西利亞大學合作,發現「之前未知的蛋白質片段」,有著類似嗎啡的效果,具有「止痛和輕度鎮定」特性。
英伯拉帕還指出,在實驗室老鼠身上所做測試結果顯示,類鴉片胜肽(opioid peptides)這種天然存在的生物分子,在老鼠身上似乎有比嗎啡還要持久的效果。
英伯拉帕表示,這項發現對保健食品業有「生技潛力」,可能也能幫助送往屠宰場的動物減緩壓力。
來源: Rti.org.tw
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