咖啡提升記憶力 足可維持一天

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不少學生溫習時都會喝咖啡提神,但原來咖啡因除了醒腦提神作用,還可提升記憶力,並可維持一天之久。

咖啡記憶力

美國約翰霍普金斯大學研究員進行了一項實驗,先要求73名志願人士看多幅圖像,例如植物、一個籃、一隻海馬或一個「色士風」,之後一半人服用200毫升咖啡因,約等同兩杯特濃咖啡,另一半人服食安慰劑。

志願人士在翌日再看多幅圖像,當中有些跟早一日看過的一樣、有些是全新的、有些則很相似。兩組人都能清楚分辨新舊圖像,但那些服用過咖啡因的人,分辨那些相似圖像的能力,明顯較佳。

帶領研究的研究員雅辛表示,咖啡因有助提高認知力,其中以增強記憶最顯著,至少有效24小時。

英國《獨立報》/ 蘋果日報


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