喜歡吃蜂蜜蛋糕的都知道沙田凱悅酒店Patisserie餅店甜品主廚賴耀輝師傅,採用產自沙田萬佛寺附近的永和蜜蜂場,出產的天然純正蜂蜜,以傳統烘焙手法及特製木盤創製成餅店的招牌「沙田蜂蜜蛋糕」。
忠實粉絲未來半年不用去到沙田入貨,因為餅店由11月20日起,在K11購物藝術館開設Pop-up店,為期半年,除可以買到「沙田蜂蜜蛋糕」之外,還供應「沙田蘋果批」、永和純正冬蜜、永和野生蜂蜜及聖誕節慶禮籃,值得捧場。
資料來源:東方日報
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