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Hong Kong
Sunday, February 12, 2023

新西蘭工作假期計劃

香港/新西蘭工作假期計劃於2001年4月1日生效,每年雙方均提供400個名額。新西蘭駐香港總領事館會要求申請者出示經濟證明(約為4,200新西蘭元之存款證明),以示有能力在當地短期逗留。 成功申請的人士,可獲新西蘭政府簽發一張工作假期簽證。申請人可於十二個月的逗留期間從事短期工作,惟受聘於同一僱主的工作時間不能超過三個月,亦可選擇修讀一個為期不多於三個月的短期課程。2022年3月15日(星期二)...

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栩栩如生 咖啡拉花

生活享受咖啡栩栩如生 咖啡拉花

歎咖啡除了享受味覺既同時,都視覺上配搭。在南韓首爾,一家咖啡店推出一種名叫「保羅的馬林糖工廠」(Paul’s Meringue Factory)的招牌飲品,這是以濃縮咖啡(Espresso)為基底,上面加上榴槤狀的馬林糖。馬林糖就是蛋白加糖打發的蛋白霜,看起來像白色牛油,但不是牛油。

另外在東京、紐約和倫敦,有些咖啡店會在熱朱古力中放置一朵藥蜀葵花朵,讓它在杯子內開花。這個創意是法國糕點師傅安賽爾(Dominique Ansel)想出來的,令不少人為之瘋狂。

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