近期九把刀小說《等一個人咖啡》拍成電影，觸動咖啡癮發作，希望飛身海外，找個歎咖啡的慢活點子，瞬間抽身繁忙的工作，大路之選有巴黎左岸，我則鍾情匈牙利布達佩斯的冷門寶藏New York Cafe，一杯咖啡可以時光倒流，回到奧匈帝國時代的繁華盛世。
百年華麗宮殿New York Cafe
匈牙利人並非只愛Tokaj酒，咖啡癮早於土耳其150年統治時種下，19世紀的布達佩斯咖啡館多達500多家，其中最享負盛名的是1894年麗華登場的New York Cafe，位於城內第七區New York Palace的地面層，前身是紐約人壽保險大樓，米黃色的典型歐式建築，裝飾闊大的落地玻璃窗，透視內裏的附庸風雅，是一個to see and to be seen的高級場所，以往詩人、畫家、電影人如奧斯卡經典電影《北非諜影》導演Michael Curtis也曾流連，據說當年咖啡館剛開幕時，小說作者Ferenc Moln咲r把門匙一手拋入多瑙河，象徵靈感泉源門常開，直到今天這裏是城中少有營業至凌晨的高級咖啡館。
推開重甸甸的大門，館內來來往往當地人和旅人，放眼金碧輝煌的宮殿裝潢無限延伸，起用大理石、青銅、絲綢和天鵝絨等極盡奢華的裝飾，由天花吊下來的威尼斯風格的水晶突顯富麗堂皇，混合巴洛克和意大利文藝復興的風格，贏得全世界最美咖啡館美譽，實在心服口服。打開餐單，仿如一本歷史書細述餐廳的身世，原來1930年世界陷入經濟危機而停業，直到2001年被意大利酒店集團Boscolo收購才重現光芒，消費價格當然比市面貴兩倍，但想到可安坐皇宮中用餐也算值回票價，侍應依舊用銀盤托著我的匈牙利經典牛肉湯Goulash，把紅甜椒、青椒和牛肉熬成精華，再來一杯$88匈牙利咖啡便可時光倒轉，特濃咖啡混合Tokaj酒觸動味覺神經，苦甘中散發甜酒香氣，回到奧匈帝國時代的華麗盛世。
資料來源：蘋果日報
New York Cafe
地址：Erzsebet Krt.9-11.1073 Budapuest
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