咖啡生活: 近期日本威士忌大熱,如果將威士忌融合威士忌,不知道有什麼味遁怎樣呢? 傳統的威士忌咖啡都會用上愛爾蘭威士忌,而咖啡豆都是精品咖啡或者深培咖啡豆。市面上的咖啡雞尾酒都會加入糖漿,平衡口感。而做法如下:先用埃塞俄比亞的耶加雪夫咖啡豆做好咖啡,等咖啡散熱後,加入咖啡力嬌酒和兩三只冰塊,然後加愛爾蘭威士忌,搗勻後,可以加入一小片的黑朱古力,這樣就可以完成!
除了歎威士忌咖啡外,其實它背後有一個典故:有個在愛爾蘭都柏林機場工作的酒保為了吸引他愛慕的空姐的注意,於是他調出一款名為愛爾蘭咖啡的新式調酒-將愛爾蘭威士忌混入咖啡中,並期待著有一天她會點這杯調酒。一年後,空姐才發現點了這杯調酒,而酒保調製這杯等待一年的愛爾蘭咖啡時,因感動與思念而落下眼淚,酒保為了不讓其他客人看到他的淚水,於是用手拭去並淚水在杯口畫了一圈。
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