新加坡日菜名店 Waku Ghin

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新加坡是亞洲旅遊勝地,地道美食令不少遊人津津樂道。
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Waku Ghin

原來當地的著名餐廳也不少,其中主打時令當造食材的日本餐廳Waku Ghin便是其中之一。由日籍大廚Tetsuya主理的Waku Ghin,是世界50餐廳之一,賣的是新派歐日料理,最出名是選用不同時節材料炮製而成的季節套餐,以秋冬時節為例,Chef Tetsuya便會選用大量肥美海產入饌,像是牡丹蝦、海膽、龍蝦及魚子醬等名貴食材作菜。配合餐廳一室型格又摩登的氣氛,在此用餐的確是人生一大享受。

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Waku Ghin Singapore
Address: 10, Singapore


 

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